今年もわかば堂では、クリスマスに向けてシュトーレンを焼きました。
クルミやラムレーズンを沢山入れて、
ずっしりと贅沢なパンに仕上がりました。
本場ドイツでは
クリスマスに向けて、毎日少しずつ切り分けて食べるそうです。
毎日少しずつクリスマス気分が
盛り上がっていきそうですね!!
Stollen 1000yen
small 600yen
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Monthly Archives: 11月 2012
自家製ジンジャーシロップ。
2012/11/25 – 1:35 AM
わかば堂、冬の一番人気ドリンクです!
生姜をすりおろし、ハチミツやレモンを加えて
煮詰めて作るのですが、
生姜のパワーはスゴイもので、
すっているそばから手が熱くなってきます!!
生姜シロップをアールグレイティーに入れてお召し上がり頂きます。
寒い冬にピッタリのドリンクですね。
ティーポット 600yen
newビール! ベル・ビュー クリーク!
2012/11/22 – 2:42 PM
野生の酵母で自然発酵させて作るサクランボのビール
「ベル・ビュー クリーク」です！
甘酸っぱくて飲みやすいです。
チューリップグラスで香りが最後まで楽しめます。 Glass 800yen
タルトタタン。
2012/11/18 – 1:17 AM
明日から出す予定のタルトタタンです!
大きく切った紅玉をキャラメリゼして
型に敷き詰めます。
まだ焼く前ですが、このままでも美味しそう!!
焼き上がりの写真はまた明日にでも。。。
